Unsere Bäckerei

Bäckermeister Christian Dusch hat entgegen dem Trend, dass vielerorts die kleinen Handwerksbäckereien schließen, den Hauptsitz seiner Landbäckerei in Reichenbach-Steegen um weitere Filialen erweitert. Er stellt sich der Konkurrenz aus Supermärkten und Discountern und geht auf das geänderte Kaufverhalten seiner Kunden ein. 

2009 hatte der gebürtige Kaiserslauterer den Schritt in die Selbständigkeit gewagt und seine Bäckerei eröffnet. Später kam eine Filiale in Reichenbach-Steegen dazu, wo er heute auch sein Büro hat und unweit davon wohnt. Heute sind es mehrere Filialen: Erfenbach, Reichenbach-Steegen, Weilerbach und Schopp. Die vielen Standorte fordern ein hohes Maß an Planung, Organisation und Logistik ab. 

Christian Dusch ist davon überzeugt, dass Geschmack, Frische und Qualität ihren Eindruck bei seinen Kunden hinterlassen, denn dahinter stehen traditionelle Herstellungsverfahren und althergebrachte Rezepte. Er glaubt an die Zukunft einer Handwerksbäckerei, denn: „Wir sind immer noch Grundnahrungsmittellieferant Nummer eins.“